Die Altstadt umfasst das Gebiet innerhalb der Innenstadtgrenzen. Sie besteht aus einer Reihe von historischen Bürgerhäusern, die nach einer typischen niederschlesischen Bauweise der Wende des achtzehnten und neunzehnten Jahrhunderts erbaut wurden. Die Gebäude in der 1-Maja-Straße sind besonders beachtlich und stilvoll. Während einige von ihnen noch eine barocke Form und Rokoko-Fassade aufweisen, sind die meisten im klassischen Stil errichtet. Seit über 200 Jahre ist ihre ausgewogene Komposition mit harmonischen Proportionen eine Augenweide. In den interessantesten Teilen der Altstadt ist der Radverkehr untersagt, sie bilden eine reizvolle Fußgängerzone, wo an sonnigen Tagen sowohl die Stadtbewohner wie die Urlauber bummeln. Sie müssen diesen Ort unbedingt zu Mittag besuchen, wenn die Altstadt mit Klängen des Trompetensignals aus dem Turm der Pfarrkirche gefüllt ist. Ein aufmerksamer Zuhörer wird unter den Tönen den Klang eines Schmiedehammers heraushören, der die fünf Jahrhunderte der Geschichte und Tradition des Bergbaus in Kowary symbolisiert.